Na pewno wiele razy słyszałeś/aś, że lampka wina do obiadu/kolacji to zabieg typowo prozdrowotny 🍷
Miałoby się tak dziać głównie dzięki zawartości resweratrolu. Ten polifenol ma duży potencjał prozdrowotny i może oddziaływać pozytywnie na wiele organów w ciele człowieka, ale potrzeba zdecydowanie większej ilości badań na ludziach (póki co głównie na zwierzętach).
Jest również jedno ALE. Duże ALE 😬
Aby resweratrol wykazywał działanie korzystne dla naszego zdrowia, trzeba spożywać ok. 1 g tej substancji dziennie. Taką ilość dostarczysz pijąc 505-2762 litrów czerwonego wina (tak, dobrze widzisz), 3448 litrów różowego wina i 2564-17544(!) litrów białego wina.
Także jak widzisz, picie wina “dla lepszego zdrowia” warto potraktować z przymrużeniem oka. To bardzo często wymówka do sięgania po lampkę wina przy każdej możliwej okazji 🤪
Referencje :
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4942868/